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紫薯补肾
双击自动滚屏 发布者:冠县灵芝 发布时间:2014/3/15 阅读:4623次 【字体:

 

    现在这黑芝麻,黑米,紫薯什么的,颜色深的食物很受欢迎,传统中医认为:“黑色补肾,肾为先天之体,生命之源固于肾”,现代医学认为“黑色食品”不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,益寿,防病治病,乌发美容等独特营养价值。
  
   紫薯加工提纯后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纤维和硒。其中硒的含量是食物中较高的。紫薯所含大量营养价值奇特、用价值高的花青素强效自由基清除剂,其清除自由基能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍,花青素具有小分子结构,是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体的一些危害,紫薯将成为花青素的主要原料之一。
  
   紫薯粉在市场上面比较常见的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯饼干、紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇等,美味可口,好看营养,倍受青睐。





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