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哪里有紫薯供应厂家紫薯经销商
双击自动滚屏 发布者:冠县灵芝 发布时间:2015/11/24 阅读:2153次 【字体:

  紫薯除了鲜食进入菜市场或是超市之外,还可以加工成紫薯全粉,紫薯面条,紫薯粉条等等食品,紫薯中含有的花青素,利用紫薯提炼高端食用色素是该企业的重要业务之一。
  紫薯全粉,粉末状产品,保留了紫薯果肉的色泽、风味及营养物质,具有较好的复水性。紫薯全粉分为两类,紫薯生粉与紫薯熟粉。
  紫薯生粉:紫薯粉是以紫薯为原料,用清水洗净,烘干,再经过机器脱皮之后,通过超温粉碎、空气碰撞等微分子净化技术加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等,营养丰富,具有特殊功能。紫薯粉的各种成分保留完好,能强化产品的体香、尾香,为产品提供良好的紫薯风味。
  紫薯熟粉:经过蒸煮过程,使部分淀粉转化为糖分,因此熟粉比生粉口感更好,营养更高,色泽更鲜艳具有熟甘薯的香味,用水一冲即可检验。
  据权威资料显示,紫薯中除含有普通甘薯中大量淀粉、可溶性糖、多种维生素和多种氨基酸外,还含有丰富的具有特殊功能的花青素和硒元素,具有通便、、、降血压、防动脉硬化的功能。随着人们意识的增强,对功能性较强的紫薯需求呈现急剧增加的势头,未来市场前景辉煌。近年来我国紫薯种植、加工发展较快。紫薯在食用和加工上更具有优势,鲜薯和加工产品价格一般可相当于普通甘薯及其加工产品的3—5倍。
  近年来,紫薯因为它的营养价值丰富,多食用紫薯对身体健康很有帮助个月,因此在市场上十分畅销,紫薯还富含硒元素和花青素。
  每年我们供应大量供应紫薯苗,品种较多,可满足不同品种的种植大户选择紫薯苗。
  




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