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东北名菜小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条这里的粉条换成紫薯粉条更加大补
双击自动滚屏 发布者:冠县灵芝 发布时间:2013/11/29 阅读:4498次 【字体:

   东北名菜小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条这里的粉条换成紫薯粉条更加大补。

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的营养价值;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

紫薯粉

紫薯粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。紫薯粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上紫薯粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,由于紫薯除具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量用价值高的花青素,而其加工产品紫薯 粉条的营养价值定会被行业和人们所认可,特别是现在注重环保的人们更多的会关注饮食健康,而纯手工制作的紫薯粉条,一般采用传统工艺,物理制作不破坏紫薯本身所含的营养成分,而口感比普通红薯制作的粉条更具柔韧性。酸菜
酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。




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