因为紫薯的特别之处，营养价值高于任何普通的农作物，所以紫薯的价格相较于其他的薯类食品价格要高的多，紫薯的营养价值受人认可，
　　现在紫薯正在生长期间，也有的农户开始在联系了解今年紫薯价格的行情。现在，山东乐农紫薯专业合作社对于今年新的紫薯价格行情，和市场批发价格收购来做简单的分析。

　　在种植紫薯时每亩地所需要的成本是很低的，紫薯苗可以自己育种，也可到专业的合作社购买，下面由小编给大家介绍下大概的成本数以便参考，我们按每亩地收获紫薯4000斤来计算。
　　一般一亩紫薯需要3000棵左右，按每棵0.1角来计算是300元。
　　然后种植紫薯苗所需人工每亩地5个人工/天40元是200元。
　　一般土地翻耕起垄每亩地需80元机械费用。
　　在翻耕土地前要在地里撒一些灭地老虫及地下害虫的农，每亩地4斤，30元。
　　在紫薯苗长到50-70厘米时需要喷洒1-2遍控制旺涨的农，人工及农每亩地10元。
　　紫薯在收获期也是需要机械式翻耕，用机械来刨紫薯既节省人工又节省成本，每亩地需40元。
　　紫薯装袋：每个网袋成本1角，每袋可装80斤左右，每亩地需要500个袋子，也就是50元。
　　人工装袋及装车每亩地需100元。
　　综上所述，每亩地按收获紫薯4000斤来计算，每斤1元，纯利润是4000元，紫薯苗管理期间费用810元，每年的地租按1000/亩来计算，一年下来纯利润在2000元左右。然而种植紫薯在管理方面要比普通农作物方便的多。这样算起来农民种植紫薯收入是非常可观的。